Běžné BBQ ovocné uhlí

Grilované ovocné uhlí je běžný typ grilovacího dřevěného uhlí, které lze zakoupit na různých zemědělských trzích a je oblíbeným zbožím. Vzhledem ke složitým surovinám ovocného dřevěného uhlí existuje více druhů, jako je jablečné dřevěné uhlí, hruškové uhlí a jujubové uhlí, takže tvrdost a hořlavost jsou také různé. Celkově nejobtížněji se zapaluje dřevěné uhlí z jujuby. Jablečné dřevěné uhlí a hruškové uhlí mají podobné vlastnosti a oba se snadno zapalují. Před zapálením můžete do grilu vložit zapálené noviny a poté na hořící papír položit dřevěné uhlí, aby se zapálilo. Pokud je oheň nízký, použijte k rozdmýchání ventilátor. Některé ovocné uhlí však uměle přidává vodu, což znesnadňuje zapálení.